|
Ribeye Met Tabasco
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: *1 ribeye van 4 cm dik (ca. 450 gram) *tabasco *gekneusde zwarte peper
Voorbereiding: Steek de bbq aan en wacht tot de kooltjes niet meer gloeiend heet zijn.
Bereidingswijze: Besprenkel het vlees aan een kant met tabasco en smeer de saus uit met een lepel. Bestrooi dezelfde kant met de gekneusde peper. Leg het vlees met de ingesmeerde kant op de bbq. Herhaal dit proces met de andere kant. Keer het vlees en rooster het 3-5 minuten, afhankelijk hoe rood je het wilt hebben. Laat het vlees 5 minuten rusten en snijd het dan in schuine plakken. Serveer meteen.
|
|
|